Cambiar el idioma de algunas aplicaciones

Para pasar OpenOffice al español es muy fácil.

$ sudo apt-get install openoffice.org-l10n-es

Para pasar Firefox a español:

$ sudo apt-get install mozilla-firefox-locale-es-es

Es importante ponerlo como esta, con "-es-es" para que funcione. A mi no me funcionaba con un solo "-es".